会場詳細情報

この日時・講師に申し込む

実施日時
9月13日 (日) 13:00-17:00
受付時間
12:30〜
講習時間
13:10〜15:40
試験時間
16:00〜16:40
担当講師
小森 真幸

この日時・講師に申し込む

講師のプロフィール

小森 真幸(コモリ マサキ)
2013年認定 チーズプロフェッショナル
小森 真幸

≪プロフィール≫
CPA認定:チーズプロフェッショナル
     チーズ検定講師
JSA認定:ワインエキスパート
    ワイン検定ブロンズクラス/シルバークラス講師
    SAKE DIPLOMA
    SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
田崎ワインサロン:クラス田崎修了
WSET認定:Level3 Award in Wines & Spirits
      Level3 Award in SAKE
SSI認定:唎酒師/酒匠/研究室専属テイスター
アカデミー・デュ・ヴァン青山校講師
「チーズに合うのはワイン? 日本酒?」
「日本酒×チーズ総当たり戦」などを企画・担当


チーズはただ食べていたんじゃもったいない!!
この検定は、青カビやシェーブルといったチーズの色々なタイプの特徴や、ロックフォールやパルミジャーノ・レッジャーノなどの各国の主要なチーズはもとより、チーズの歴史や製造方法、チーズの提供の仕方、食材との相性までを含む濃い内容です。この検定に合格するとチーズ選びが楽しくなったり、チーズの供仕方がスマートになったりすること請け合いです。チーズ好きの友人とのトークも楽しみが倍増します。
今回は初めてのZoomでの開催になりますので入念な準備の上開講したいと思っています。
ご不明な点があれば、ご遠慮なくメールでお問い合わせください。

この日時・講師に申し込む
ページ上部へ戻る