会場詳細情報

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実施日時
9月12日 (土) 10:00-14:00
受付時間
09:30〜
講習時間
10:00〜12:40
試験時間
13:10〜13:50
担当講師
春木 由利子

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講師のプロフィール

春木 由利子(ハルキ ユリコ)
2015年認定 チーズプロフェッショナル
春木 由利子

≪プロフィール≫
料理教室 Yuri's cooking studio(ゆりずクッキングスタジオ)主宰

保有資格 チーズプロフェッショナル協会 チーズプロフェッショナル
     日本チーズアートフロマジェ協会 フロマジェ
     日本ソムリエ協会 ワインソムリエ
     日本野菜ソムリエ協会 食育マイスター

2018年コンテチーズ ベスト5プロモーター
2018・2019年パルミジャーノ・レッジャーノチーズベスト5プロモーター
2019年ル・クルーゼアンバサダー
2019年サクラアワードワイン審査員

皆様はどのようなチーズがお好きですか。朝食のサラダと共に、お昼のサンドイッチに、そして夜はワインと一緒にとチーズにはたくさんの出番があります。そして本当に美味しいですよね。今回はオンラインを利用しながらテキストに沿ってチーズの歴史や製法、そして様々な種類などを丁寧にご説明して参ります。そして皆様を合格へ向けて全力でフォロー致します。一緒に頑張りましょう!

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