会場詳細情報

鎌倉夫人子供会館この会場で申し込む

実施日
9月9日 (月)
定員
10名
受付時間
12:45〜
講習時間
13:00〜15:35
試験時間
16:00〜16:40
担当講師
古室 幹夫
住所
神奈川県鎌倉市小町1-11-5
アクセス
JR鎌倉駅東口より徒歩10分
TEL
0467-81-3247
URL

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イベント案内

試験終了後にタイプ別チーズの食べ比べを行います。
時間 : 17時より1時間程度    参加費 : 2,000円    定員 : 10名    場所 : 鎌倉市大町1-11-8ピエモンテ料理酒場コモ    申込先 : komobar.kamakura@gmail.com    申込期限 : 試験当日


こちらは受験者対象のイベントとなっており、イベントのみの参加はご遠慮ください。
イベントのご案内・申込方法は受験票の裏面に記載しております。
参加費につきましては当日現金で講師へお支払いください。

講師のプロフィール

古室 幹夫(コムロ ミキオ)
2018年認定 チーズプロフェッショナル
古室 幹夫

≪プロフィール≫
イタリアピエモンテ州のレストランで13年間料理人として仕事をしていました。2014年に鎌倉大町でピエモンテ料理酒場コモ(旧コモバール)をオープン。気軽に立ち寄れる居酒屋食堂として鎌倉野菜や旬の食材を使った料理、世界のチーズとワインを提供しています。2018年にチーズプロフェッショナル資格認定試験に合格。

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